随着科学技术的发展，以及人们对健康的日益重视，越来越多的人开始自主服用综合维生素片，在此之中不乏大量身体本来就很健康的人群。对于他们来说吃这些维生素片到底好不好?
维生素，顾名思义是维持人体正常生理功能的必需要素，它们是一类有机化合物，在人体内不能合成或合成的数量不能满足人体的需要，必须从食物中获得。如果维生素供给不足，就会出现缺乏症。可是不少人在服用维生素前没有好好考虑为什么要服用，服用多少合适以及究竟该不该服用。
维生素A
维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。不论维生素A缺乏引起的皮肤老化还是正常生理进程中的皮肤老化，都和硫酸软骨素合成能力减弱有关，所以，维生素A缺乏可加速皮肤老化。
缺乏该类维生素后易得病症：
干眼症、夜盲症、皮肤干燥、毛发枯黄等。
维生素A的每日推荐或适宜摄入量：
成年男性：1000RE（或5000IU)、成年女性：800RE（4000IU）
食物维生素A含量（IU/100g）：
猪肝：8700 鸡蛋黄：3500 鸡肝：50900 鸭蛋：1380 鸭肝：8900 鸡蛋：1440 鲜奶油：830
需要通过维生素片来补充维生素A的人群：
1.长期对着电视或着电脑
2.不吃动物内脏
剂量：短期内每天可补充维生素A片一片。
维生素B族
B族维生素的作用是相互相成的，单独摄取任何一种或其中之数种，只会增加其它未补充维生素B的需要量，使摄取不足的部分因为缺乏而造成身体异常，反而弄巧成拙。
B族维生素是溶于水的，很容易被代谢，在体内几乎无法长时间蓄积，必须每日补充。
缺乏该类维生素后易得病症：
脚气病、口角炎、舌炎、阴囊炎及生长发育迟缓、惊厥、贫血、口腔炎、周围神经炎、巨细胞性贫血等。
维生素B族的每日推荐或适宜摄入量：
维生素B1：1.1～2.0mg、维生素B2：1.2～1.4mg、维生素B6：1.2～1.5mg、维生素B12：2.4mg
食物维生素B族含量（mg/100g）：
维生素B1：
生花生仁：1.07、猪肝：0.40、黄豆：0.79、瘦猪肉：0.53、干酵母：6.56
维生素B2：
猪肝：2.11、猪肾：1.11、干口蘑 2.53、葵花籽：0.20、鳝鱼：0.95
需要通过维生素片来补充维生素B的人群：
1.高温环境下工作的人
2.经常消化不良的人
3.素食者
4.生活紧张，工作压力大者
5.常吸烟，饮酒的人
6.孕妇或乳母
7.缺氧条件下生活或劳动的人(如登山、高空飞行、坑道作业、潜水工作、高温作业)
8.某些病患者(肝炎、发热、甲状腺功能亢进以及输入葡萄糖的病人)
9.使用某些药物的人(如异烟肼、青霉胺、左多巴、口服避孕药以及抗肿瘤药等)
剂量：每天可适量补充维生素B族片，一次1～2片，一天三次。
维生素C
维生素C是一种水溶性维生素，容易从体内流失。人体不能制造维生素C，因此必须每天从富含维生素C的食物中提取来满足身体需要。在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素，主要因为维生素C比其它维生素或矿物质更多地耗用于各种人体机能。吸烟、污染、酗酒、服药、节食和过多活动都会损耗维生素C，因此需要特别补充。
缺乏该类维生素后易得病症：
牙龈出血。
维生素C的每日推荐或适宜摄入量：
成年男性：300mg、成年女性：260mg
食物维生素C含量（mg/100g）：
猕猴桃汁：150～400、红辣椒：159、白萝卜：11～30、苦瓜：84、大白菜：20
需要通过维生素片来补充维生素C的人群：
1.在高温、寒冷、缺氧条件下劳动或生活的人群
2.经常接触铅、笨、汞的有毒作业工种的人群
3.某些疾病的患者(心脑血管疾病等)
4.孕妇和乳母
5.生活在高污染环境中的人群
6.吸烟、饮酒的人
7.经常吃油煎油炸或烧烤食品的人群
8.体力大量支出者
剂量：维生素C在工作压力下特别容易消耗，当面临大压力工作时，每天最好补充大约500mg。
维生素D
维生素D的生理功能是帮助人体吸收磷和钙，是造骨的必需原料，因此缺少维生素D会得佝偻症。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。
缺乏该类维生素后易得病症：
佝偻病及手足搐搦症。
维生素C的每日推荐或适宜摄入量：
正常人每天对维生素D的需求量仅为0.0005mg～0.01mg，几乎不用单独补充。
食物维生素D含量（mg/100g）：
鲱鱼：0.03、鲑鱼：0.2、鳗鱼：0.2、鸡蛋：0.0005、蘑菇：0.0005
需要通过维生素片来补充维生素C的人群：
1.睡眠不足
2.缺钙
剂量：缺钙、睡眠不足人群，建议补充维生素D和钙的复合制剂，每天一到两片。
维生素E
维生素E在人体内作用最为广泛，比任何一种营养素都大，故有“护卫使”之称。在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。保持红细胞的完整性，促进细胞合成，抗污染，抗不孕的功效。
缺乏该类维生素后易得病症：
水肿、头发分叉。
维生素E的每日推荐或适宜摄入量：
正常人每天的需求量为100mg。
食物维生素E含量（100g）：
棉籽油：90、玉米油：87、花生油：22、鸡蛋：2.0
需要通过维生素片来补充维生素C的人群：
各类爱美的女士
剂量：常用口服量应为每次数十毫克至一百毫克，每日1至3次。每天摄入量以不超过400毫克为宜。 |
